アスパラガスが芽を出した 去年も芽を出したが植えた年は収穫せず2年目から収穫するのが鉄則 うまくすると以後10年間アスパラガスが食べれるという 写真の枯れ枝は去年のもの その待ちに待った2年目！ 頭がやや紫でかわいい これからにょきにょきでるよ 大き…

スマホにして 最近はまっているのがクックパット 疑問に思ったらすぐクリック なんとなく画面に入れてもらったが もう料理本いらないわ 今日は無性に甘酢あんかけ料理が 食べたぁい 合挽ミンチと豆腐&玉ねぎで ふわふわミートボール 甘酢あんをからめてうま…

今度はサバ さばの味噌煮 小森さんからいただいた手作り味噌と 久原のだしで作った なんともおいしい一品 最初鯖の皮を上にして熱湯をかけるのがコツとか これで臭みが抜ける なおちゃん体調がよくないから 差し入れしよう 考えてみれば どうも食べる内容ば…

いさきの開きを一夜干しに 朝一番にはなやか店で見つけた 春の魚 ここのはとびきり新鮮 今日は天気いいからよく干せるな それと もずく酢 柚子みじん切りをまぜて かんたん 今晩のおかず 出来上がりー

南区曽根に鰻の店「くりはら」がある。 市内からだと結構遠いが はるばる行っても満足度100％ 分厚い鰻がドン おいしーい❗ 1000円代から7000円代まで 幅は広いがそこはメインの鰻しだい 鰻定食と鰻丼、鰻重 私はやはり ご飯が隠れるような鰻丼が好き これで3…

教室の庭に梅がある 数年前植木鉢から下ろしたしだれ梅 2月18日 寒いのに頑張ってつぼみをつけた 2月28日 昨日きょうの暖かさで あっという間に八分咲き これからチューリップも楽しみ